世間美食千千萬，唯有雞蛋占一半。雞蛋粉是干蛋類的蛋制品，它很好地保留了雞蛋的營養(yǎng)成分，使用方便衛(wèi)生、易于儲存和運輸，它是肉制品、預制食品及糕點類、寵物飼料等主要原料之一，其安全性引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關注。

雞蛋粉相關的質(zhì)量法規(guī)：

國家市場監(jiān)督管理總局&國家標準化管理委員會發(fā)布《GB/T 42237-2022 蛋粉質(zhì)量通則》，它規(guī)定了蛋粉的分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽與標志、包裝、貯存與運輸?shù)囊?，其中理化指標包括水分、脂肪、蛋白質(zhì)和pH，對于多種農(nóng)獸藥殘留的檢測，尚未給出明確的檢測對象和方法。

難點項目：雞蛋粉的多種農(nóng)獸藥殘留檢測

干蛋類制品經(jīng)過過濾與均質(zhì)、分離溶菌酶、脫糖、巴氏殺菌、噴霧干燥、篩粉除雜、干熱巴氏殺菌等加工過程，其基質(zhì)干擾與鮮蛋類有很大的不同。

因此我們?yōu)?/span>雞蛋粉等干蛋類基質(zhì)開發(fā)出FaVEx-NM-Egg專用凈化柱和操作方法有效去除基質(zhì)干擾，其回收率和RSD滿足定性定量分析要求。

下面實驗步驟用于檢測多種中低極性的常見獸藥殘留如磺胺類、喹諾酮類、氯霉素類等。

若需檢測四環(huán)素類等中高極性的獸藥殘留，需要另外調(diào)整操作步驟。

另有此檢測方法的儀器分析條件、藥劑清單和數(shù)據(jù)處理方法、免費提供小柱樣品等技術支持與服務，歡迎聯(lián)絡我們咨詢！